Pizza Casera
Una receta ideal para compartir en casa, fácil de hacer y disfrutar de una buena pizza casera. Los ingredientes definirán qué tan saludable o no será la pizza. Pero personalmente creo que nunca está demás una... READ MORE
Bacalao a la Vizcaina
Típico plato de la gastronomía vasca, se puede encontrar con distintas variaciones en toda Latinoamérica. El bacalao es una fuente de proteínas y bajo en grasas, además de aportar omega 3 y vitamina... READ MORE
Arroz con Leche
El arroz con leche fue traído a América por los Conquistadores, y es hoy día, típico tanto en España como en toda Latinoamérica (claro, con sus variaciones como coco, el tipo de azúcar... READ MORE
Corvina al Ajillo
La corvina es uno de mis pescados favoritos, no sólo por lo fácil que es para cocinar de distintas formas (parrilla, plancha, al horno con papel aluminio o al vapor) sino por su... READ MORE
Lomo de Cerdo
El lomo de cerdo debe ser adobado idealmente de un día para el otro, o por lo menos 6 horas antes de ser cocinado. Ingredientes: 1 Lomo de Cochino 1 Cebolla Grande... READ MORE
Arroz Chino
El arroz chino es una forma fácil de combinar proteínas con carbohidratos en un solo plato. En esta oportunidad lo hice con pollo, pero se puede utilizar pollo, carne o camarones según sea... READ MORE
Pasticho de Pollo
Este pasticho de pollo es una variación del pasticho de carne. La receta sigue siendo la misma, caracterizada por la cantidad de bechamel, además del jamón y los dos tipos de queso. Solo... READ MORE
Sopa de Lentejas
Hierro, fósforo, sodio, potasio, zinc y vitaminas del grupo B son parte del contenido nutritivo que aportan las lentejas. Además de contener fibra, también proporcionan hidratos de carbono y proteínas. Ingredientes: ½... READ MORE