El pabellón criollo es uno de los platos más representativos de la cocina venezolana y de alto valor nutritivo. En cada región del país suele tener alguna variación pero está compuesto esencialmente por carne mechada, arroz blanco, caraotas negras y … Continued
Lo pimientos rojos o pimentones como los conocemos en muchos países de América Latina, tienen propiedades que muchas personas desconocen. Además de ayudar a prevenir el colesterol malo, ayudan con el déficit de memoria y previenen el cáncer de próstata. … Continued
Una tradición Italiana que se ha impuesto en las mesas Venezolanas. Se utiliza sobre diferentes tipos de pasta, siendo el spaguetti el más popular. Esta salsa suculenta es destinada por lo general , a los domingos y días de fiesta. … Continued
Tanto el couscous como la quinoa son dos alternativas saludables para los contornos diarios. Esta receta además incluye calabacín, ideal para bajar los niveles de colesterol y perfecto para quienes quieran adelgazar. Además su contenido de magnesio reduce el riesgo … Continued
La crema de auyama o crema de calabaza es una de las recetas más fáciles y nutritivas que podemos agregar a nuestra dieta. Recomendada por ser diurética y prevenir los cálculos renales, su consumo también está indicado en casos de gastritis … Continued